-, Asriani, Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta Technical University of Fisheries, Indonesia
-
Vol 3, No 1 (2021): Jurnal Teknologi Pengolahan Pertanian - Articles
Optimalisasi Produksi Pengolahan Tuna (Thunnus albacares) Beku Melalui Penerapan Metode Kaizen
Abstract PDF