Abdiani, Ira Maya, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Imu Kelautan, Universitas Borneo Tarakan, Indonesia
-
Vol 2, No 2 (2020): Jurnal Teknologi Pengolahan Pertanian - Articles
Evaluasi Sensori Bakso Ikan Gulamah (Johnius spp.) dengan Penambahan Karaginan
Abstract PDF