JURNAL PERIKANAN TROPIS, FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN UNIVERSITAS TEUKU UMAR

Author Details

Khairi, Ikhsanul, Universitas Teuku Umar, Indonesia

  • Vol 7, No 2 (2020) - Articles
    AKTIVITAS ENZIM KATEPSIN PADA IKAN LELE (Clarias sp.) PADA PERLAKUAN SUHU DAN SUBSTRAT YANG BERBEDA
    Abstract  PDF
  • Vol 8, No 1 (2021) - Articles
    KAJIAN MUTU KIMIAWI TEPUNG TULANG IKAN TUNA SIRIP KUNING (Thunnus albacares) DENGAN SUHU PENGERINGAN YANG BERBEDA
    Abstract  PDF
  • Vol 9, No 1 (2022) - Articles
    ANTIOXIDANT ACTIVITY IN NYPA FRUITS (Nypa fruticans) WITH DIFFERENT LEVELS OF RIPENESS
    Abstract  PDF