Pemanfaatan Limbah Kulit Kopi dan Kotoran Sapi Sebagai Pupuk Bokashi di Desa Tapak Moge Kecamatan Kute Panang Kabupaten Aceh Tengah

Gebi Novia, Jeliana Jeliana, Yuli Yuliani, Idris Amin, Khalijah Cibro, Mirna Ria Andini, Suryadi Suryadi, Rivansyah Suhendra, Zakir Husin

Abstract


Tanaman kopi di Kabupaten Aceh Tengah banyak memberikan manfaat, selain memiliki fungsi ekonomi kopi juga memiliki fungsi sosial. Namun masalah baru timbul dari hasil limbah kulit kopi yang tidak dimanfaatkan dengan baik. Bau busuk merupakan salah satu masalah yang ditimbulkan dari limbah kopi. Oleh karena itu perlu adanya suatu inovasi baru yang berguna untuk masyarakat. Tujuan dari pemanfaatan limbah kulit kopi dan kotoran sapi  menjadi pupuk organik yaitu pupuk Bokashi. Pupuk Bokashi merupakan pupuk organik yang ramah lingkungan yang dapat dimanfaatkan masyarakat sebagai pupuk alami bagi tanaman budidaya. Pembuatan pupuk organik (bokashi) dilakukan disalah satu lahan milik petani di Desa Tapak Moge Kecamatan Kute Panang Aceh Tengah. bahan yang digunakan yaitu: kulit kopi 20 kg, kotoran sapi 10 kg, dedak 5 kg, gula merah dan air secukupnya. Alat yang digunakan yaitu plastik hitam/terpal dan cangkul. Penggunaan pupuk organik bisa menjadi salah satu cara untuk menyelesaikan permasalahan penggunaaan pupuk kimia yang berlebihan bagi tanaman, tanah dan manusia.


Full Text:

PDF

References


A. R. Hasbi, “Penentuan Prioritas Strategi Pemasaran Kopi Arabika (Coffea arabica) di Kabupaten Bantaeng Dengan Metode AHP (Analitycal Hierarchy Process),” J. Manaj. STIE Muhammadiyah Palopo, vol. 4, no. 2, 2019.

A. Meifira, N. Fadilah, T. I. Oktariana, D. R. Jati, and I. Apriani, “Potensi Penerapan Teknologi Bersih Dan Minimasi Limbah Pada Industri Kopi Purnama,” J. Teknol. Lingkung. Lahan Basah, vol. 8, no. 2, p. 091, 2021, doi: 10.26418/jtllb.v8i2.44199.

D. Darmansyah, R. Faizin, and ..., “Potensi Produk Turunan Tanaman Kopi Di Kabupaten Aceh Tengah Menggunakan Metode Analisis Swot,” J. Pertan. …, vol. 24, no. 3, pp. 1138–1146, 2022.

A. Holik, M. H. Khirzin, and A. A. Aji, “PKM Pemanfaatan Limbah Kotoran Sapi Menjadi Biogas Sebagai Sumber Energi Alternatif di Kelurahan Bulusan Kecamatan Kalipuro Kabupaten Banyuwangi,” J-Dinamika J. Pengabdi. Masy., vol. 5, no. 2, pp. 1–4, Dec. 2020, doi: 10.25047/j-dinamika.v5i2.1517.

S. Sentana, “Pupuk organik, peluang dan kendalanya,” Pupuk Organik, Peluang Dan Kendalanya, 2010.

P. Lumbanraja, “Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang Sapi dan Jenis Mulsa Terhadap Kapasitas Pegang Air Tanah dan Pertumbuhan Tanaman Kedelai (Glycine max l) var. Willis Pada Tanah Ultisol Simalingkar,” J. Ilm. Pendidik. Tinggi, vol. 5, no. 2, pp. 58–72, 2012.

A. Raksun, “Pengaruh bokashi terhadap produksi padi (Oryza sativa L.),” J. Penelit. Pendidik. IPA, vol. 4, no. 1, 2018.

E. Efendi, D. W. Purba, and N. U. Nasution, “Respon pemberian pupuk NPK mutiara dan bokashi jerami padi terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman bawang merah (Allium ascalonicum L),” Bernas J. Penelit. Pertan., vol. 13, no. 3, pp. 20–29, 2017.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Jurnal Teknodimas Fakultas Teknik Universitas Teuku Umar

 teknodimas@utu.ac.id
 +6282160730785  l  +6281370126894
 Jl. Alue Peunyareng, Ujong Tanoh Darat, Meureubo, Kabupaten Aceh Barat, Aceh 23681, Indonesia 

Creative Commons License

Jurnal Teknodimas licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.