Optimalisasi Saluran Promosi Digital pada Coffee Shop Lokal: Studi Kasus Coffeegram

Lady Lady, Sherlen Sherlen, Andina Fasha

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan saluran promosi digital pada Coffeegram, sebuah UMKM kuliner di Batam, guna meningkatkan visibilitas dan loyalitas pelanggan. Permasalahan utama yang diidentifikasi adalah belum optimalnya pemanfaatan media digital dalam menjangkau pasar baru dan membangun hubungan berkelanjutan dengan konsumen. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dan kuantitatif melalui empat tahapan: persiapan, perancangan, implementasi, dan penilaian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi ekosistem digital terintegrasi memberikan dampak signifikan terhadap jangkauan pasar. Penggunaan Instagram Story Ads berhasil menjangkau 70,7% akun non-pengikut dari total jangkauan. Selain itu, platform TikTok berhasil menarik 745 audiens baru melalui konten interaktif dalam periode satu bulan. Pada aspek retensi, program loyalitas kartu stamp mendapatkan respons positif dari pelanggan dan dinilai efektif sebagai instrumen pendorong kunjungan ulang. Integrasi kanal pendukung seperti WhatsApp Business, GoFood, dan Google Maps turut memperkuat kredibilitas dan aksesibilitas layanan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa strategi pemasaran digital yang terstruktur dan terpadu merupakan fondasi krusial bagi keberlanjutan dan daya saing UMKM lokal di industri kuliner.


Full Text:

PDF

References


Achmad, G. N., Elizabeth, Ridwan, M., Noorfitri, K. C. P., & Sofiansyah, A. (2024). Analysis of Coffee Shop Digital Marketing Strategy through Social Media to Increase Product Sales. International Journal Of Education, Social Studies, And Management (IJESSM), 4(2), 805–811. https://doi.org/10.52121/ijessm.v4i2.377

Akbar, R., Yetti, D., Nurkholis, Kaido, B., & Febrianton, A. (2025). The Influence of Digital Marketing Strategy and Brand Image on Consumer Purchase Intention at Warehouse Coffee Container in Panam, Pekanbaru. Journal of Engineering Science and Technology Management, 5(2), 2828–7886. https://doi.org/10.31004/jestm.v5i2.282

Ardani, F., Adiawati, M. R., Raden, R., & Hadi, J. (2023). Pemanfaatan Layanan Aplikasi GoFood Sebagai Strategi Pemasaran Digital Pada Umkm Rawonsae. Communnity Development Journal, 4(6), 13108–13112. https://doi.org/10.31004/cdj.v4i6.23612

Chiquitita, T. C., Wolor, C. W., & Utari, E. D. (2025). Analisis Implementasi Strategi Email Marketing Dalam Meningkatkan Loyalitas Pelanggan Perusahaan B. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi Dan Bisnis, 4(2), 11–25. https://doi.org/10.51903/ryygc197

Dirgandana, G., & Tamara, D. (2025). Exploring Consumer Behavior in Coffee Shops: How Store Atmosphere and Sustainability Marketing Affect Purchase Intentions Through Perceived Value. Dinasti International Journal of Economics, Finance & Accounting, 6(5), 4651–4662. https://doi.org/10.38035/dijefa.v6i5.5398

Fikri, S. M., & Muamar. (2025). Strategi Digital Marketing melalui Aplikasi Tiktok dalam Meningkatkan Brand Awareness Produk. Jurnal Pengabdian Masyarakat Dan Riset Pendidikan, 4(1), 5952–5957. https://doi.org/10.31004/jerkin.v4i1.2593

Hadi, D. F., & Kiki, Z. (2021). Strategi Digital Marketing Bagi UMKM untuk Bersaing di Era Pandemi. Competitive, 16(1), 32–41. https://doi.org/10.36618/competitive.v16i1.1171

Hidayah, I. (2025). Peran Google Maps dalam meningkatkan visibilitas UMKM : Studi kasus di Kecamatan Cileungsi , Jawa Barat. Jurnal Ilmu Komunikasi, 1(1), 37–41. https://doi.org/10.37373/jvk.v1i1.1875

Hodijah, C., Rahmani, S., & Abdillah, F. (2025). The Impact of Digital Marketing via TikTok Shop on Generation Z’s Purchase Decisions. Jurnal Informatika Ekonomi Bisnis, 7(4), 852–856. https://doi.org/10.37034/infeb.v7i4.1298

Kusumastuti, A. Dy., Saputra, B. R., & Setiawati, C. E. (2025). Strategi Lazada dalam Meningkatkan Retensi Pelanggan Melalui Program Loyalitas. El-Mal: Jurnal Kajian Ekonomi & Bisnis Islam, 6(6), 2031–2039. https://doi.org/10.47467/elmal.v6i6.7600

Lady, Lady, Meilani, L., Cuandra, F., & Na, B. (2024). Exploring the influence of ‘Korean Wave’ on brand loyalty: The moderating role of product type. Asian Management and Business Review, 394–412. https://doi.org/10.20885/ambr.vol4.iss2.art14

Lady, Lady, Shevia, S., Melsen, F., Purwianti, L., & Liu, C. (2025). Exploring Gen-Z Online Fashion Purchase Intention Using SOR Model: The Moderating Role of Gender. Jurnal Manajemen Bisnis, 16(2), 372–394. https://doi.org/10.18196/mb.v16i2.25591

Moleong, L. J. (2017). Metodologi Penelitian Kualitatif. In Bandung: Remaja Rosdakarya.

Monalisa, Sanapang, G. M., Rini, C. M., Firman, A., & Sondakh, M. R. (2025). Brewing Loyalty : The Mediating Role of Customer Retention between Experience, Product Quality, and Sustainable Patronage in Premium Coffee Shops. Proceeding of International Conference FMI ICOI 2025, 2, 464–473. https://doi.org/10.47747/fmiic.vi2.2962

Nathaniel, T., & Samaria, S. (2025). The Influence of Toko Kopi Tuku’s Marketing Communication on the Purchase Intentions of Generations Y and Z. Jurnal Komunikasi Dan Bisnis, 13(1), 52–65. https://doi.org/10.46806/jkb.v13i1.1349

Nayak, P. G., & P, R. (2024). A Study On The Impact Of Digital Marketing On Consumer Buying Behaviour. International Journal for Multidisciplinary Research, 6(4), 1–15. https://doi.org/10.58532/v3bhma4p4ch1

Puji, S., & Hendra, R. (2025). Peran UMKM Dalam Meningkatkan Pendapatan Nasional di Era Digital. Jurnal Pendidikan Tambusai, 9, 5126–5130. https://doi.org/10.31004/jptam.v9i1.27646

Putra, R. R., Beby, D., Miftahul, R. F., Herdiansyah, M., & Kirani, A. A. (2024). Memanfaatkan Content Marketing melalui Platform Instagram untuk Mencapai Brand Awareness Produk Coffe Shop Samanko. Jurnal Cendekia Ilmiah, 3(5), 5066–5074. https://doi.org/10.56799/jceki.v3i5.5045

Qotrunnada, L., Handayani, N. U., & Ulkhaq, M. M. (2025). Consumer Preference Analysis in Choosing Coffee Shops in Semarang Using Conjoint Analysis. Performa: Media Ilmiah Teknik Industri, 24(1), 51–58. https://doi.org/10.20961/performa.24.1.86130

Rahman, A., Kusumadewi, R. A., & Nurzaman, F. (2025). Strategi Pemasaran Digital dalam Meningkatkan Daya Saing Perusahaan di Era Transformasi Teknologi. Jurnal Manajemen Pemasaran, 2(1), 8–20. https://doi.org/10.70283/idarah.v2i1.64

Ramadhan, I. A., Hidayah, R. T., & Alfaiza, S. A. (2025). The Impact of TikTok eWOM on Fore Coffee Purchase Intention in Bandung. International Journal of Digital Marketing Science, 2(2), 134–146. https://doi.org/10.54099/ijdms.v2i2.1496

Rosada, A., & Shofi, F. (2025). Meracik Pasar Anak Muda: Studi Segmentasi dan Targeting Konsumen Gen Z pada Bisnis Coffee Shop. RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business, 4(2), 7724–7730. https://doi.org/10.31004/riggs.v4i2.1922

Sabilaturrizqi, M., & Subriadi, A. P. (2024). Online food delivery adoption: In Search For Dominantly Influencing Factors. Procedia Computer Science, 234, 1519–1528. https://doi.org/10.1016/j.procs.2024.03.153

Sayudin, Kartono, & Curatman, A. (2023). Increasing Business Effectiveness Through The Implementation Of An Integrated Digital Marketing Strategy. Journal of World Science, 2(11), 1908–1913. https://doi.org/10.58344/jws.v2i11.478

Sayudin, Kartono, & Curatman, A. (2024). The Role of Whatsapp Business in Increasing Consumer Engagement by Implementing Dewa Eka Prayoga Marketing Techniques. Journal of World Science, 3(10), 1373–1383. https://doi.org/10.58344/jws.v3i10.654

Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. In Bandung: Alfabeta.

Susanto, B. F., Muchlis, Raju Maulana, Fauzan, M., & Widyawati. (2024). Strategi Pemasaran Produk Umkm Berbasis Digital Di Kabupaten Indragiri Hilir: Peluang Dan Tantangan. Jurnal Analisis Manajemen, 10(1), 1–11. https://doi.org/10.32520/jam.v10i1.3584

Tri, S. M., Dwi, H. I., Faizatul, L. N., & Safitri, H. A. R. (2025). Implementasi Instagram Ads dalam Strategi Digital Marketing Warung Kopitiam Dolly. PaKMas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 229–238. https://doi.org/10.54259/pakmas.v5i1.4118

Wadhah, A. N., Anwar, C., Muzakki, K., & Wicaksono, A. (2025). Penggunaan E-Commerce dan Strategi Promosi Produk dalam Meningkatkan Pendapatan UMKM PIA RB Gempol, Pasuruan. JIIP - Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, 8(4), 4417–4425. https://doi.org/10.54371/jiip.v8i4.7741




DOI: https://doi.org/10.35308/jbksm.v10i1.14625

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Jurnal Bisnis dan Kajian Strategi Manajemen (JBKSM)

Editorial Office

Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Teuku Umar

 Jl. Alue Peunyareng, Ujong Tanoh Darat, Meureubo, Kabupaten Aceh Barat, Aceh 23681, Indonesia

 jbksm@utu.ac.id

+6282165076974  l  +6285277182682

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.