Sari, Devi Kumala, Program Studi Budi Daya Ternak, Jurusan Budi Daya Pertanian, Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh, Sumatera Barat, Indonesia
-
Vol 2, No 2 (2020): Jurnal Teknologi Pengolahan Pertanian - Articles
Karakteristik Gelatin Kulit Kaki Ayam dengan Perlakuan Tingkat Konsentrasi Asam Klorida
Abstract PDF
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
JURNAL TEKNOLOGI PENGOLAHAN PERTANIAN
e-ISSN: 2723-5157 --- DOI: 10.35308
UNIVERSITAS TEUKU UMAR
Jl. Alue Peunyareng, Ujong Tanoh Darat, Meureubo, Kabupaten Aceh Barat, Aceh 23681, Indonesia.
+62 655-7110535 ; +6285260005998
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------