Vol 1, No 1 (2019)

Jurnal Teknologi Pengolahan Pertanian

Articles

STUDI KARAKTERISTIK KERUPUK: PENGARUH KOMPOSISI DAN PROSES PENGOLAHAN	28-38 \| PDF
Novriaman Pakpahan, Nelinda Nelinda 10.35308/jtpp.v1i1.1484 \| Abstract views: 4416 times

THE ROLE OF SOYBEAN IN CONTROL OF DEGENERATIVE DISEASE	6-17 \| PDF
Nanda Triandita, Nela Eska Putri 10.35308/jtpp.v1i1.1478 \| Abstract views: 1596 times

Performance Mesin Perontok Dalam Mempertahankan Kualitas Dan Kuantitas Gabah Di Kabupaten Sumbawa Barat	1-5 \| PDF
Novi Dewi Sartika, Zuhriyah Ramdhani 10.35308/jtpp.v1i1.1299 \| Abstract views: 275 times

Pengelolaan Penyakit Pasca Panen pada Buah dan Sayur dengan Pemanfaatan Ekstrak Alami	18-27 \| PDF
Lia Angraeni 10.35308/jtpp.v1i1.1404 \| Abstract views: 3421 times

KADAR LEMAK DAN SENSORI SOSIS AYAM DENGAN PENAMBAHAN KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) YANG BERBEDA	39-44 \| PDF
Nurul Mukminah, Ferdi Fathurohman 10.35308/jtpp.v1i1.1506 \| Abstract views: 1498 times

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

JURNAL TEKNOLOGI PENGOLAHAN PERTANIAN
e-ISSN: 2723-5157 --- DOI: 10.35308

UNIVERSITAS TEUKU UMAR

Jl. Alue Peunyareng, Ujong Tanoh Darat, Meureubo, Kabupaten Aceh Barat, Aceh 23681, Indonesia.

+62 655-7110535 ; +6285260005998

License Creative Commons This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Username
Password
Remember me

Vol 1, No 1 (2019)

Jurnal Teknologi Pengolahan Pertanian

Table of Contents

Articles