Vol 4, No 1 (2022)

Jurnal Teknologi Pengolahan Pertanian

Table of Contents

Articles

Penentuan Kadar Minyak Atsiri Daun Kayu Manis (Cinnamomum burmannii, Blume) dengan Perlakuan Pendahuluan pada Daun
1-11   |   PDF
Reno Irwanto, Anwar Kasim, Sahadi Didi Ismanto
10.35308/jtpp.v4i1.5661   |   Abstract views: 5127 times
Studi Literatur: Potensi Onggok Singkong dan Kulit Pisang sebagai Alternatif Elektrolit Baterai Ramah Lingkungan
12-17   |   PDF
Esa Ghanim Fadhallah, Nurhidayati Nurhidayati, Rizka Hidayati, Hanifah Hanifah, Deva Adrifani Prakasa
10.35308/jtpp.v4i1.5677   |   Abstract views: 2059 times
KAJIAN STRATEGI PENERAPAN TEKNOLOGI PASCAPANEN PADA RANTAI PASOK KOPI DITINJAU DARI ASPEK NILAI TAMBAH DAN SUSUT PASCA PANEN
18-28   |   PDF PDF
Baihaqi Baihaqi, Naya Desparita, Diah Fridayati, Ajmir Akmal, Syahirman Hakim
10.35308/jtpp.v4i1.5683   |   Abstract views: 2869 times
Uji Cemaran Mikroba pada Produk Makanan Ikan
29-33   |   PDF
mirza anggriawin, Novriaman Pakpahan
10.35308/jtpp.v4i1.5782   |   Abstract views: 3053 times
KARAKTERISTIK EDIBLE FILM DARI RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) DENGAN VARIASI KONSENTRASI
34-39   |   PDF
Eti Indarti, Mirrah Nafishah Zara, Bahlina Mohd Nur
10.35308/jtpp.v4i1.5295   |   Abstract views: 3950 times